طرز تهیه ساندویچ برگر مرغ به سبک خانگی
تاریخ انتشار: ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۴۱۰۰۱۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برگر مرغ یا مرغ برگر از غذا‌های سالم و خوشمزه‌ای است که به تازگی بسیار پر طرفدار شده است، امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی برگر مرغ خانگی آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سینه‌ی مرغ (بدون استخوان): یک کیلوگرم
کاهوی خرد شده: به میزان لازم
گوجه فرنگی حلقه حلقه شده: به میزان لازم
سس مایونز: به میزان لازم
سس گوجه فرنگی: به میزان لازم
پنیر چدار: به میزان دلخواه
نان همبرگر: به تعداد لازم
هل آسیاب شده: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
پودر میخک: نصف قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
پودر پیاز: یک قاشق چایخوری
زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
سیر: سه حبه
روغن: چهار قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
گوشت مرغ را به همراه سیر، چرخ می‌کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از مایه‌ی آماده شده گلوله‌هایی جدا کرده و به شکل همبرگر درمی‌آوریم.
هر برگر آماده شده را بین دو قطعه نایلون قرار می‌دهیم و روی هم می‌چینیم.
برگر‌ها را داخل یخچال قرار می‌دهیم تا کاملا طعم ادویه‌ها را به خود بگیرند.
برای آماده کردن ساندویچ برگر مرغ، برگر‌ها را با روغن کمی سرخ می‌کنیم.
نان همبرگر را باز کرده و داخل آن را به سس مایونز، آغشته می‌کنیم.
برگر مرغ را داخل نان قرار داده روی آن سس قرمز می‌ریزیم. کمی پنیر چدار روی سس می‌ریزیم.
در پایان تکه‌های کاهو و گوجه فرنگی را روی آن قرار می‌دهیم. ساندویچ برگر مرغ ما آماده است.
منبع: تابناک باتو
انتهای پیام/
چگونه برگر مرغ درست کنیم؟منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۴۱۰۰۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حتی یک وعده غذای بدون گوشت برای بیماران کبدی مفید است
ایتنا - بر اساس پژوهشی که به‌تازگی منتشر شده است، گیاهخواری حتی در حد یک وعده غذای روزانه می‌تواند میزان آمونیاک مضر را در بزرگسالانی که کبدشان در اثر سیروز آسیب دائمی دیده است پایین بیاورد.
پژوهشگران به ۳۰ نفر که گوشت می‌خوردند همبرگری حاوی ۲۰ گرم پروتئین دادند. به ۱۰ نفر آن‌ها برگر متشکل از گوشت خوک و گاو، به ۱۰ نفر گوشت گیاهی، و به بقیه برگر گیاهی لوبیا دادند. به شرکت‌کنندگان چیپس سیب‌زمینی کم‌چرب، نان سبوس‌دار و آب نیز داده شد، اما اجازه مصرف چاشنی و مخلفات نداشتند.
از شرکت‌کنندگان پیش و پس از غذا نمونه خون و ادرار گرفته شد، و نتایج نشان داد در افرادی که برگر گوشت مصرف کرده بودند میزان آمینواسیدهای دخیل در تولید آمونیاک و انسفالوپاتی کبدی بالاتر از کسانی بود که برگر غیرگوشتی خورده بودند.
انسفالوپاتی کبدی نوعی اختلال مغزی ناشی از آسیب کبدی شدید است.
وقتی بدن غذا را هضم می‌کند، باکتری‌های روده آمونیاک تولید می‌کنند. مواد پسماند معمولا در کبد تصفیه می‌شوند، اما کبدی که به‌شدت آسیب دیده باشد نمی‌تواند این کار را انجام دهد، که سبب می‌شود این ترکیب شیمیایی سمی در مغز تجمع کند.
به گفته پژوهشگران، باکتری‌های روده و برنامه غذایی روی سطح آمونیاک بدن تاثیر می‌گذارند.
این گروه پژوهشی با اشاره به ضرورت تحقیق بیشتر در مورد اثر برنامه غذایی گیاهی روی سیروز کبدی و سطح آمونیاک، ابراز امیدواری کردند پزشکان افراد مبتلا به بیماری کبدی را ترغیب کنند پروتئین مورد نیاز بدنشان را به‌جای گوشت از گیاهان یا منابع لبنی تامین کنند.
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد