طرز تهیه نان قندی سنتی و خانگی
تاریخ انتشار: ۱۲ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۵۷۲۲۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان قندی یکی از نان‌های محبوب ما ایرانیان است، شاید فکر کنید درست کردن نان در منزل سخت است، اما باید به شما بگوییم که این دستور تهیه هیچ نیازی به حتی همزن و استراحت به خمیر ندارد؛ بنابراین به سادگی در زمان کوتاه می‌توانید در منزل نان قندی درست کنید.
مواد لازم برای تهیه نان قندی
آرد سنگک سبوس‌دار سه پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
زرده تخم‌مرغ یک عدد
زعفران (دم‌کرده) دو قاشق غذاخوری
کنجد به مقدار لازم
سبوس اضافه به مقدار لازم
طرز تهیه نان قندی
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید کمی آن را چرب کرده و مقداری سبوس روی آن بپاشید، خمیر را روی سینی با دست پهن کنید. با استفاذه از چنگال آن را سوراخ‌سوراخ کنید.
زرده تخم‌مرغ و زعفران دم‌کرده را مخلوط کرده و سطح خمیر را با استفاده از برس مخصوص به آن آغشته کنید؛ سپس مقداری کنجد روی آن بپاشید و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا بپزد. ۵ دقیقه آخر، گریل فر را روشن کنید تا روی آن برشته شود.
نکات
اگر دوست دارید نان قندی شما نرم باشد، ضخامت آن را بیشتر بگیرید همچنین چند دقیقه بعد از آنکه آن را از فر خارج کردید و کمی خنک شد آن را در ظرف در دار قرار دهید. اما اگر می‌خواهید نان قندی شما برشته و ترد باشد هم خمیر را نازک‌تر بگیرید و هم بیرون قرار دهید تا خشک شود.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه قرار دهید قاشق چای نان قندی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۵۷۲۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درمان کم کاری و پرکاری تیروئید با طب سنتی (فیلم)
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: تفاوت بین بادکش و حجامت (فیلم) اصول درمانی طب سنتی برای زیبایی پوست (فیلم) توصیه‌های پیشگیری از یبوست در طب سنتی (فیلم)
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آن‌ها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند