طرز تهیه کوفته ایتالیایی به روش خانگی

کوفته‌های خانگی یکی از ساده‌ترین غذا‌ها برای پختن است که هم زمان کمی صرف میکند و هم بسیار ساده و سبک است. امروزه کوفته‌های تابه‌ای بسیار محبوب شده اند که مردم دیگر از دستور پخت‌های سنتی و قدیمی کمتر استفاده میکنند. غذا امروز نیز یک کوفته‌ی تابه همراه با سس مخصوص است؛ که سس را نیز میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کوفته یکی از غذا‌های سنتی و قدیمی بیشتر کشور هاست که طرفدار بسیاری نیز دارد. کوفته یک غذای سبک و ساده است که میتوان به راحتی در منزل تهیه کرد. شما میتوانید از ادویه‌های مورد علاقه‌ی خود نیز استفاده کنید که نسبت به هر ذایقه متفاوت است. اگر میخواهید این غذا‌ی بسیار لذیذ را امتحان کنید گزارش ما را دنبال کنید.

مواد لازم:

۱/۲ لیوان شیر

۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

۱/۳ لیوان خرده نان

۱ عدد پیاز خرد شده

۹۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

۲ عدد تخم مرغ

۱/۴ دسته جعفری تازه‌ی خرد شده

۳ حبه سیر له شده

۲ قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه

۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز

۱ قاشق چای خوری ادویه‌ی ایتالیایی

۲ قاشق غذا خوری پنیر پارمزان رنده شده

طرز تهیه:

گام اول: روی یک کاغذ روغنی را با فول بپوشانید و سپس چربش کنید.

گام دوم: خرده نان‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در شیر در کاسه‌ای کوچک خیس کنید.

گام سوم: روغن زیتون را در دما‌ی متوسط گرم کنید و سپس پیاز را تا زمانی که نیمه شفاف شوند تفت دهید.

گام چهارم: سپس تمام مواد{ پیاز و خرده نان و تخم مرغ‌ها وجعفری و سیر و نمک و فلفل سیاه و قرمز وادویه‌ی ایتالیایی } را در یک کاسه ریخته و هم بزندید تا به خوبی مخلوط شوند. سپس روی مواد بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

گام پنجم: فر را گرم کنید. {۴۲۵ درجه‌ی فارن هایت یا ۲۲۰ درجه‌ی سانتی گراد}

گام ششم: دست هایتان را خیس کنید و مواد کوفته را گرد کنید {به اندازه‌ای که میخواهید}

گام هفتم: در فر قرار دهید و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تا زمانی که قهوه‌ای و به خوبی پخته شود بپزید

نوش جان!

منبع: آشپزی ها

منبع: پارسینه

کلیدواژه: کوفته ایتالیایی طرز تهیه کوفته آشپزی سبک زندگی پارسی خبر قاشق چای خوری ۲ قاشق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۹۱۲۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

گمانه‌زنی کارشناسان ایتالیایی درباره اخراج آلگری از یوونتوس

یکی از مربیان پیشین کالچو و بازیکن سابق بانوی پیر بر این باور هستند که بیانکونری سرمربی‌اش را در پایان فصل برکنار خواهد کرد. - اخبار ورزشی -

به گزارش خبرگزاری تسنیم، توقف شب گذشته (یکشنبه) تیم فوتبال یوونتوس در خانه رم در هفته سی‌و‌پنجم سری A در حالی که پیروزی در این بازی می‌توانست سهمیه لیگ قهرمانانش را قطعی کند، بهانه‌ای دیگر به دست منتقدان ماسیمیلیانو آلگری داد تا بر عدم شایستگی او برای ادامه کارش در تورین تأکید کنند.

یوونتوس از 14 بازی اخیرش در سری A 14 امتیاز گرفته است و این سبب شده که از قامت یک مدعی برای قهرمانی، به تیمی در حال جنگیدن برای از دست ندادن رده سوم تبدیل شود. تا الان مهمترین کاری که یووه در این فصل با آلگری انجام داده رسیدن به فینال جام حذفی بوده که در آنجا هم به پست یک رقیب سرسخت مانند آتالانتا خورده است. جدا از همه این‌ها، سبک بازی اغلب دفاعی یوونتوس هم حوصله هوادارانش را سر برده و بسیاری از آنها امیدوارند که خروج آلگری به پایان قراردادش که ماه جولای 2025 است، موکول نشود.

اوضاع یوونتوس آن هم در حالی که برخلاف رقبای اصلی‌اش در فصل جاری درگیر رقابت‌های اروپایی نبوده، به کارشناسان و مفسران سری A جرأت بیشتری برای پیش‌بینی اخراج شدن آلگری داده است. آندره‌آ بارتزالی، مدافع سابق یوونتوس که چند سال در این تیم زیر نظر آلگری بازی کرد و اکنون کارشناس شبکه DAZN است، گفت: احساس می‌گوید که (کادر فنی) یوونتوس تغییر خواهد کرد اما چه کسی می‌داند. شاید قهرمانی در جام حذفی باعث شود مدیران باشگاه نظرشان را تغییر دهد. من چنین احساسی دارم اما تا الان چیزی درباره‌اش نگفته بودم.

آلگری: بعد شکست مقابل اودینزه فرو پاشیدیم/ در خطر شکست بودیم

آندره‌ا استراماچونی، سرمربی سابق اینتر و رم هم به عنوان دیگر کارشناس فوتبال DAZN گفت: بیایید واقع‌بین ‌باشیم. آلگری مربی است که از ماندنش اطمینان ندارد. شرایط باشگاه مبهم است اما برداشت من از حرف‌هایی که خود آلگری می‌زند این است که خودش قبل از همه قبول کرده که در آستانه اخراج قرار دارد.

اظهارات استراماچونی با تأیید بارتزالی همراه شد و او ادامه داد: درست است چون اگر جز این بود می‌گفت "در پایان فصل با مدیران باشگاه سر یک میز می‌نشینیم تا ببنیم چه پیش می‌آید.»

یوونتوس در حال حاضر با 6 امتیاز اختلاف نسبت به میلان در رده سوم قرار دارد و این در حالیست که بولونیای رده چهارمی با تنها 2 امتیاز کمتر در تعقیب بانوی پیر قرار دارد.

انتهای پیام/